材料准备齐全
白萝卜不用去皮 切片,可稍微厚一点。用盐腌制30分钟后,再用清水冲洗干净,控干水分。
姜 蒜 切成片 小米辣切成小段
把所有材料放进容器里,密封腌制5个小时,就可以食用了,酸辣爽脆。
天气热可以放冰箱冷藏,腌制一晚上更入味些,最好是现吃现泡,不然泡久不然会偏咸。