热油锅下姜片，放入鸡块炒到微微变色，移入砂锅加水炖煮。
等鸡汤炖到差不多了，其他配料切碎准备好。
热油锅爆香小米辣、蒜末和姜末。
倒入百香果，稍微煮一下。
把炒好的配料倒入炖好的鸡汤。鸡汤发火烧开，最后放入薄荷和大芫荽，完美！记得多煮饭哦！