猪油渣炒迟菜心

作者： 豆豆冇得赖床

用料

• 迟菜心 你喜欢啦
• 油渣 适量
• 油 适量
• 盐 适量

猪油渣炒迟菜心的做法步骤

步骤 1

迟菜心洗干净切短，太粗的地方切开两边

步骤 2

肥猪肉用最小火炼出猪油和油渣

步骤 3

大火，放适量的油和油渣，喜欢吃蒜头的可以放两颗…

步骤 4

把迟菜心倒进锅里翻炒，炒几下后盖锅盖

步骤 5

煮2分钟左右放盐调味，翻炒均匀，再盖锅盖煮1分钟左右就可以出锅 （我比较清淡，你们可以按自己喜好调味）

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步骤 6

步骤 6

清甜的迟菜心就炒好啦，开吃

猪油渣炒迟菜心的小贴士

迟菜心不要挑太粗的和空心的，空心的菜放久了…

菜谱创建时间：2020-09-27 19:12:16