番茄牛肉丸

作者： 苗苗爱吃肉肉

用料

• 西红柿 3～4个
• 牛肉 300克
• 番茄酱 1勺
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 酱油 1勺
• 葱 半根
• 姜 2片
• 糖 5克
• 白胡椒粉 1勺
• 黑胡椒粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 土豆 2个
• 香菜 1根

番茄牛肉丸的做法步骤

步骤 1

牛肉馅里放葱姜沫，料酒，老抽，生抽，蚝油白胡椒粉，黑胡椒粉。搅拌均匀上劲儿。最后放入淀粉在搅拌一会儿备用

步骤 2

土豆切块

步骤 3

西红柿切小块

步骤 4

土豆过油捞出。备用

步骤 5

葱姜沫炝锅。

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步骤 6

步骤 6

放入番茄酱炒一下，在放入西红柿。翻炒

步骤 7

西红柿炒成这样，放入土豆

步骤 8

在放两碗水

步骤 9

锅开后把调好的牛肉馅儿，团成丸子下锅炖15~20分钟左右

步骤 10

出锅

步骤 11

撒点香菜，味道更好

菜谱创建时间：2020-09-27 17:42:43