(伪)低卡版减脂无油南瓜蛋黄酥

作者： 格丽斯Q

忘记拍照了，以后再做时会补上步骤图。 做法和其他菜谱类似，零难度。 就摁扁，包馅，封口，烤 嗯~ 可香了🙃

用料

• 3个的量
• 咸蛋黄 3个
• 熟贝贝南瓜(生的 100克(≈103g
• 快熟燕麦 20克
• 茅屋芝士(可选其他芝士，肉松，麻薯)或省略 45g(随意，包的进去就行
• 蛋液(可不刷 一个蛋黄

(伪)低卡版减脂无油南瓜蛋黄酥的做法步骤

步骤 1

咸蛋黄在白酒里滚一下去腥，345f／175c 10min 出油即可(蒸也行。 南瓜蒸熟后放凉(中大火15min)，和燕麦揉成团 分三份(每份40克)。

步骤 2

把南瓜燕麦泥在保鲜膜上摁扁，把三分之一的芝士均匀地平铺在中心，再放上一个蛋黄，连着保鲜膜一起托在手上，大拇指摁住蛋黄后，揪着保鲜膜包起来，拧紧保鲜膜收口(直接用手收口容易破/露馅) 刷蛋液 点芝麻，180c/350f 18-20min

菜谱创建时间：2020-09-27 04:38:59