三色包 - 南瓜菠菜彩色包

作者： supersuper超超超

掐包子成瘾，记录一下彩色的包子皮 皮量，40g左右，12只。 颜色部分还可以换胡萝卜啊，紫薯啊，黑芝麻啊，自己发挥吧~

用料

• #白色面团
• 中筋面粉 100g
• 酵母 1g
• 糖 2g
• 水 52g
• #南瓜面团
• 中筋面粉 100g
• 南瓜泥 55g
• 酵母 1g
• #菠菜面团
• 中筋面粉 100g
• 菠菜汁 55g
• 酵母 1g
• 糖 2g

三色包 - 南瓜菠菜彩色包的做法步骤

步骤 1

菠菜焯水后榨汁 南瓜蒸熟后打成泥

步骤 2

完成3个面团，各自揉匀

步骤 3

每个颜色一分为二，搓成长度相同的长条

步骤 4

第一层摆放在一起

步骤 5

错开颜色摆放第二层 然后捏实滚圆揉搓成长条

展开全部

步骤 6

步骤 6

均匀的分成小面剂 这个份量约40g一只，12只 切面是这样的，好好看

步骤 7

擀成四周薄中间厚的包子皮，包上准备好的馅料

步骤 8

醒发30分钟后 大火上汽蒸15分钟，焖2分钟，完成。

菜谱创建时间：2020-09-26 23:16:33