芋头和紫薯切小块,上锅蒸熟,大概45分钟左右,用筷子戳下去碎了就可。
放入平底锅,倒入牛奶,糖,用刮刀或者勺子搅拌成泥(我有时直接戴上手套🧤捏更快)
开小火,加入黄油,炼乳,奶粉继续翻炒均匀(如感觉太厚干可以适量再加牛奶)翻炒成细腻光滑的芋泥团,可以叠堆起来就好了。
炒好百搭芋泥放入容器内,进冰箱冷藏可保存一周左右。