材料准备
玉米切段，胡萝卜切块，姜切片备用。
锅加水烧开，放入3片姜片和鸭肉，煮3分钟，捞出鸭肉过冷水洗净备用。
锅加入鸭肉，玉米，胡萝卜，姜片，蜜枣和5碗水，盖上盖子，煮30分钟。
加盐，出锅。
享用！
1最好选用老鸭煲汤。 2如果鸭太肥，要提前把鸭油去掉，不然煮出来的汤很油腻。 3如果是高压锅煮，煮15到20分钟就行。电饭煲煮，如果要肉烂些，可以煮40到1小时。 4加个蜜枣汤会更清甜。