浸泡与低温烘干 坚果，种子，谷物，豆类

作者： 波_z

浸泡时间（以下都是生的）： 豆类，粮食：8-48小时 种子：8小时 杏仁，开心果，榛子： 8-12小时 山核桃，核桃，巴西果： 4-6小时 腰果，夏威夷果，松子： 2-4小时

用料

• [A]浸泡坚果或种子 2 cup
• [A] 苹果醋或者柠檬汁 1 tsp
• [A]天然海盐 2 tsp
• [A]可直饮温水 4 cup
• [B]浸泡粮食或豆类 2 cup
• [B]苹果醋或者柠檬汁 2 tbsp
• [B]天然海盐 1 tbsp
• [B]可直饮温水 4 cup

浸泡与低温烘干 坚果，种子，谷物，豆类的做法步骤

步骤 1

1. 用玻璃或者陶瓷容器，不要用铁制品。 2. 单独泡一种食物，不要混合泡。 3. 用温水，放在温暖的地方，不要放进冰箱。 4. 不用盖盖子，或者盖一个透气毛巾。 5. 浸泡后冲洗干净。 8. 冰箱冷藏，24小时之内食用，或者烘干。 7. 烘干机，115F，12-24h。 8. 烤箱，最低温，不高于150F，12-24h。 9. 要完全烘干，防止发霉。 10. 烘干后可密封冷藏三个月。

菜谱创建时间：2020-09-26 20:42:42