咖喱鸡肉

作者： 冯小超biubiubiu

用料

• 鸡胸肉 适量
• 土豆 1大个
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 1根
• 西兰花 5～10朵
• 咖喱块 50g（两人食）
• 牛奶 50～80ml
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 十三香 1勺
• 姜 3片
• 淀粉 2勺

咖喱鸡肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切块洗净备用；西兰花洗净煮熟备用；土豆，胡萝卜，洋葱切段备用

步骤 2

鸡胸肉中加入3片生姜，2勺料酒，2勺生抽，1勺十三香，2勺淀粉，适量的盐抓均腌制20分钟

步骤 3

锅中加少许油，将鸡胸肉，土豆块，胡萝卜，洋葱放入锅中，炒制鸡胸肉微焦，然后加入清水微微没过食材，烧至水沸腾

步骤 4

转小火，加入咖喱块煮10分钟左右，然后加入50～80毫升牛奶转大火收汁（要适当留汁），然后就可以盛米饭，摆盘西兰花，盛出鸡肉就好啦，这样一道咖喱鸡肉就做好了

菜谱创建时间：2020-09-26 19:58:57