迷你披萨

作者： Michelle_weki

许久没有更新菜谱，或者更新不是我的常规操作，但是这么多年一直没有离开下厨房，学习，探索，尝试，非常喜欢这里。偶尔周末中午就会给儿子做些新吃法儿，前段时间看见有人用蛋挞皮做蝴蝶酥，来了灵感，用蛋挞皮做披萨，第一次尝试做两个口味，他会喜欢吃…

用料

• 蛋挞皮 10个
• 虾 5只
• 红肠火腿 2片
• 番茄酱 5勺
• 黑椒牛肉酱 5勺
• 洋葱丁 若干
• 马苏里拉 80克

迷你披萨的做法步骤

步骤 1

提醒：蛋挞皮剥离铝箔盒，一定不要解冻，一定不要解冻，一定不要解冻！

步骤 2

虾去头去皮去虾线，还是很大个儿

步骤 3

东北红肠火腿，超级好吃。可以任意换食材，都可以

步骤 4

切小小的洋葱丁准备些，烤的时候它会出水，一点点提味儿就好

步骤 5

我用的是干酪，再制干酪也一样，根据个人喜好采买

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步骤 6

步骤 6

豌豆粒、玉米粒、胡萝卜，1:1:1煮熟放凉冻在冰箱里，做沙拉、松仁玉米、大披萨时候，取用特别方便。

步骤 7

这就是为什么上篇说一定不要解冻，因为我解冻了，剥下来的蛋挞皮简直不能看…🤣

步骤 8

用勺子乘酱，没有手涂均匀，因为要拍照啊…

步骤 9

洋葱丁

步骤 10

放蔬菜丁、虾和火腿，虾真的很大个儿

步骤 11

最后一层芝士干酪，总是盖不住那么多…

步骤 12

进烤箱，上下火220度，15分钟。

步骤 13

中途换了下烤盘，之前用烤网，有点塌方了，换了烤盘后好很多

步骤 14

成品，就是家庭版迷你披萨，因为干酪没有放很多，没有覆盖全面。但并不影响味道…特别好吃而且方便！

步骤 15

四岁的儿子吃了六个，很满足，很满意！❤️

迷你披萨的小贴士

1.蛋挞皮冰箱里拿出来就剥开铝箔皮儿才好剥 2.蔬菜丁煮豌豆的时候可以多煮下 总之就是很快手很好吃的家庭版披萨，蛋挞和披萨结合…亲测好评！

菜谱创建时间：2020-09-26 17:23:02