用APP打开

凤尾虾球

1675人浏览 103人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: _f0ts

用料

凤尾虾球的做法步骤

步骤 1

三个小土豆洗净

步骤 2

切成块状,放进蒸锅里蒸25分钟

步骤 3

虾身和虾尾分离,虾身剁成泥,虾泥放入少许盐,鸡精,料酒,胡椒粉搅拌均匀即可,放旁边待用。

步骤 4

蛋清分离,再另外一个碗里倒入少许面粉

步骤 5

面粉加入少许水,使面粉成泥状,蛋黄加入搅拌均匀。

展开全部
步骤 6
步骤 6

虾泥倒入蒸熟之后捣成泥的土豆里面

步骤 7

加入些许淀粉搅拌,这样更容易捏成型。

步骤 8

捏好球状,放入蛋液里滚匀,然后放进面包糠里均匀沾满面包糠,

步骤 9

放入油锅炸成变色即可。

步骤 10

好吃😋满满虾味。

菜谱创建时间:2020-09-26 16:14:59
打开App收藏