海鲜蘸料

作者： 喂饱饱

用料

• 生抽 3勺
• 大蒜 4瓣
• 小米辣 3个
• 姜 4片
• 糖 半勺
• 蚝油 半勺
• 醋 1勺
• 小葱 1根
• 小圆葱 1头
• 鸡精
• 盐
• 花生油
• 矿泉水/凉白开

海鲜蘸料的做法步骤

步骤 1

准备姜片3片，大蒜4瓣，小葱一根，小米辣又称泰椒3个，小圆葱1个

步骤 2

全部切碎 备用

步骤 3

生抽三勺

步骤 4

醋一勺 蚝油半勺

步骤 5

白糖半勺

步骤 6

鸡精适量

步骤 7

盐适量。搅拌均匀！

步骤 8

加入刚刚切好的蒜末 姜末 小米辣 圆葱末 葱末 加入小半碗凉白开或者矿泉水

步骤 9

说一下我用的是这个生抽 跟 香醋！

步骤 10

起锅烧油！ 油烧热 用勺子🥄淋在刚刚拌好的料中！ 能听见次啦次啦的声音。 油的话 你可以用豆油 花生油 玉米油。 炸香油也可以！ 喜欢香菜的 可以切一些香菜碎。因为本人不吃香菜， 所以做的每一道菜都没有香菜！！ 去试一试吧。清蒸的海鲜 蘸一下真的特别好吃。螃蟹啊。白灼大虾啊。各种贝类 都可以配！！！

步骤 11

这一锅蒸出来 蘸这个料汁绝了哦

菜谱创建时间：2020-09-26 15:34:56