肉沫豆腐

作者： 红黑配色

用料

• 豆腐 1块
• 肉末 150克
• 小米辣 2根
• 葱 1根
• 虾 5只
• 盐 5克
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 糖 5克

肉沫豆腐的做法步骤

步骤 1

把豆腐切块，然后开水焯1分钟，去除一下豆腥味

步骤 2

这些就是最后出锅加的料，最好颜色多一点！看起来好看一点！

步骤 3

虾头炒一下，炒出虾油！如果没有虾，也完全没问题！

步骤 4

看起来不错！

步骤 5

捞出虾头，加肉沫和虾肉炒一下，稍微加一点料酒！

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步骤 6

步骤 6

然后加入豆腐，调味，一勺盐一勺糖一勺蚝油一勺生抽！加水焖煮5分钟！

步骤 7

出锅前大火收汁，然后把之前准备的配料撒进去，稍微翻一下，就可以出锅装盘了！

步骤 8

今天没做饭，就煮了个面，拌个面也不错！🉑

菜谱创建时间：2020-09-26 15:09:00