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懒人版洋芋焖饭

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仅为记录自己做饭的过程 献给所有想偷懒又想营养均衡的懒人朋友

用料

懒人版洋芋焖饭的做法步骤

步骤 1

准备食材 除土豆和五花肉必备,其他根据各人喜好随便添加

步骤 2

淘米后先泡着

步骤 3

所有食材切稍大点的丁,姜和蒜切沫,因为有洋葱我就没放葱

步骤 4

少油(五花肉肥的话可以不放油),热锅冷油就放肉煸炒,然后加姜和蒜沫

步骤 5

顺序是炒肉,加豆角翻炒,加土豆翻炒,加洋葱翻炒后,按家里做菜习惯放适量的酱油,老抽,盐,耗油,十三香和鸡精,少放一点糖提鲜。翻炒均匀后加入开水,末过食材2厘米

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步骤 6
步骤 6

开锅煮三分钟后将米沥干水后倒入锅里与食材混合,再开锅后全部倒到电饭锅里,按煮饭键

步骤 7

注意看看水要和平时用电饭锅煮饭时一样多(大概一个指肚,量时别烫到),如果水少适量添加

步骤 8

饭和菜都有了,开吃吧

懒人版洋芋焖饭的小贴士

纯瘦肉不好吃,五花肉最好,带皮五花肉更香一些。

菜谱创建时间:2020-09-26 14:31:13
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