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蔓越莓蛋挞

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作者: 学习杨大姐
买了烤箱,从最简单的蛋挞开始

用料

蔓越莓蛋挞的做法步骤

步骤 1

基本的食材准备好,6个蛋挞皮差不多对应这么多量

步骤 2

旺仔牛奶倒入碗里面,加入一个全蛋,旺仔牛奶已经比较甜了,只需要加入少量的炼乳就可以,没有炼乳的我认为可以不加,或者加入少量白砂糖。

步骤 3

打均匀,刚好我有电动打蛋器,所以换到一个大碗里面,加入少量的面粉,使用打蛋器把东西搅拌均匀。

步骤 4

然后使用过滤网在两个碗里面倒换两次

步骤 5

蛋挞皮加入蔓越莓干,因为在做其他食材的时候就把蛋挞皮拿出来了,所以蛋挞皮可以很容易分开,建议大家也这么做。 吃的时候觉得蔓越莓干还可以多放一些,味道不错得。

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步骤 6
步骤 6

把蛋挞液倒入蛋挞皮,感觉差不多就可以。

步骤 7

烤箱预热10分钟,然后按照烤箱联系温度,我的是上下火,160℃,烤25分钟。

步骤 8

25分钟到了,感觉还可以再焦一些,我又增加了五分钟。

步骤 9

哒哒哒,五分钟过去了,看起来不错

步骤 10

咬一口,嗯~好吃

蔓越莓蛋挞的小贴士

蛋挞里面可以加一些家里有的果干,味道不错

菜谱创建时间:2020-09-26 14:01:52
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