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厨师机:北美电器ASM-EM60A，共8个档
新入手的厨师机揉面一直失败，
网上各种方子都是后放软化黄油法，
但是，我只想用压榨植物油，于是乎只能自己不断地尝试合适的温度，湿度和时长。
终于试出来了，特此备忘。
其实我并没有到达完美的手套膜状态，我也不想去纠结那个状态，只要面团光滑有劲，基本就差不多了，所以我也懒得去抻开面团看了。
重点:冰袋一定要有！！！
防溅出的盖子懒得盖了，感觉那个东西可能只有打奶油才用得上吧。
方子的量是一个450g吐司的量。
厨师机揉面的做法步骤
步骤 1
按照用料表的顺序加入原材料至厨师机的搅拌桶，没错，盐我就是直接加到液体里的。
步骤 2
厨师机1档1分钟，4档8分钟。
途中出现爬勾停下来刮一刮，一般来讲，面团光滑了就差不多了。
菜谱创建时间：2020-09-26 13:20:12