器具消毒，擦干备用。把A、B、C所有材料分别称好。
将B部份倒入和面机搅拌均匀，加入糖溶的A部份，分次加入。开慢速搅拌均匀成团即可。
调到快速打至7－8成面筋，面团表面光滑可拉出薄膜，断口有锯齿状。加入黄油和盐，慢速融油，中高速打至10成面筋拉出薄膜且裂口光滑。
起面盖保鲜膜10－30分钟，分割15g/个，搓圆盖保鲜膜静置5分钟。
造型，拿擀面杖擀成陀圆形，翻面，面团的1/2切条，每条约1厘米，包馅看视频😂😂。
发酵时间40分，温度35度。
使用烤箱时提前预热。刷上蛋黄液，放进烤箱，温度上火190，下火170，时间10看颜色是否达到金黄。