土豆和胡萝卜切丝装盘里。
放入适量调味料和盐,调拌均匀,可以加入一丢丢的面粉增加粘性。
平底锅放入一点点的油,把土豆胡萝卜丝放入,中间留下空打入鸡蛋。
煎至一面金黄翻面煎另一面,煎好装盘,特别好吃,有菜有蛋营养还算