闻着臭吃着香的臭豆腐烧毛豆

作者： 妮子不是梨子

最近总是想起小时候吃过的那些菜，现在很少做了，凭着记忆做的，其实家常菜也没有那么多规矩，做法正不正宗又如何，自己吃的啊，不要在意那些细节，适合自己口味就好。 五分钟快手菜，最简单的做法，全程的味道都是臭臭的，真的是又爱又恨，幸好我妈没来我家，不然估计得打死我，以为……呃，哈哈哈，不可描述的气味，但是，很下饭，值得试试。

用料

• 毛豆 一小碗
• 臭豆腐 4块
• 盐 一丢丢
• 鸡精 适量
• 小辣椒 2个
• 料酒 1勺

闻着臭吃着香的臭豆腐烧毛豆的做法步骤

步骤 1

毛豆跟臭豆腐我都是超市淘鲜达配送的，只能一份一份买，吃不完的毛豆，把肉剥出来不要洗，冷冻保存就好。 臭豆腐我只用了4块，另一半炸着吃了。

步骤 2

这步就是热锅倒油，油可以比平时多一点点。然后下毛豆肉，表皮炒至稍微有些皱皱的样子。

步骤 3

加入臭豆腐压碎。 我见过很多做法，也有不弄碎的。那就要先煎一下臭豆腐。 别的方法可以另外搜一下

步骤 4

最后，爱吃辣的加入小米辣，不吃辣的直接用少许料酒，盐，鸡精调味就可以啦。

步骤 5

简简单单的平凡料理，也是对生活的热爱。

菜谱创建时间：2020-09-26 09:45:02