胡萝卜，红肠，馒头切丁
下黄油，煎馒头丁，微黄即可
红肠丁，胡萝卜下入翻炒均匀
铺平后倒入蛋液，稍整整型，确保被蛋液包裹。蛋液中放一点盐
盖上锅盖，三分钟后翻面，切记是中小火，要不糊了
装盘，配上粗粮，水果，牛奶，营养又饱腹。如果孩子喜欢番茄酱的，适当挤点，酸甜酸甜的
用黄油最佳，如无，可用其他油代替。铸铁锅先加热后再放油。