大蒜切碎,大火爆香
放入清洗好的榛蘑,因为我这是老妈用盐 处理的,很新鲜,不像干蘑菇那么柴 就是吃的时候,需要多洗几遍,攥干水分 翻炒均匀
倒入白菜,白菜用手撕最好,既容易入 味,又方便处理,继续翻炒,加入十三香 蚝油,一品鲜
加入小半碗水,无需加水淀粉,汤汁收浓 出锅装盘 关注我,家庭菜系,不迷路🥰🥰🥰