没有鱼的鱼香肉丝

作者： 玲玲辣妈小厨

每次做饭都要先把菜谱搭配好！为的是一个星期做出不重样的小炒肉！

用料

• 瘦里脊肉 200克
• 淀粉 两小勺
• 胡萝卜 一根
• 白糖 两小勺
• 生抽 一小勺
• 料酒 一小勺
• 白醋 两小勺
• 细泡椒 两小勺个
• 韭菜 10克
• 木耳 15朵
• 花椒 8粒
• 味极鲜 两小勺

没有鱼的鱼香肉丝的做法步骤

步骤 1

选猪里脊肉，洗干净切丝，放入一小勺料酒，两小勺玉米淀粉，食用油20克，生抽两小勺，少量盐，拌均匀放置备用！

步骤 2

韭菜洗净切段，胡萝卜洗净🥕切丝，木耳，姜蒜切丝，细泡椒，白沙糖备用！

步骤 3

锅里放油，油温不要太高，放入肉丝翻炒至肉变色起锅！过程中要大火翻炒，要快速！

步骤 4

加入胡萝卜丝，姜丝蒜丝，翻炒至胡萝卜变色加入木耳，韭菜，

步骤 5

加入白醋，白糖，花椒几颗，泡椒翻炒两下，加入之前炒好的肉丝，加入少量味极鲜快速翻炒几下就可以出锅了！

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步骤 6

步骤 6

超级好吃，酸酸甜甜的鱼香肉丝出锅了！

菜谱创建时间：2020-09-26 00:03:54