味好美×番茄汁五柳炸蛋

作者： CZY-ring

酸酸甜甜，可口的一道粤菜哦～

用料

• 鸡蛋 三个
• 五柳菜 适量
• 味好美番茄酱
• 糖
• 清水 一点点

味好美×番茄汁五柳炸蛋的做法步骤

步骤 1

材料大合照～

步骤 2

敲一个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋白用筷子搅拌起泡，这样会使鸡蛋炸的蓬松，会更入味～

步骤 3

放多点油，油热先放蛋清～

步骤 4

蛋清瞬间起泡～然后放蛋黄～

步骤 5

煎好一面再反转煎另外一面～如此类推煎好三个鸡蛋，捞出备用～

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步骤 6

步骤 6

不用洗锅，放点五柳菜，再放点味好美番茄酱～

步骤 7

然后放点白砂糖～

步骤 8

翻炒均匀，在放一点点清水稀释～不用太多，一点点就好了～

步骤 9

小火把酱汁烧开～

步骤 10

关火后放炸好的鸡蛋进去，翻炒均匀，让鸡蛋都沾满酱汁～

步骤 11

完工！这个真的太下饭了～味好美这款番茄沙司味道不错～有真番茄的味道～

味好美×番茄汁五柳炸蛋的小贴士

五柳菜是广东一种常见的腌菜类食品，里面有红萝卜、生姜、木瓜、黄瓜，酸荞头～开胃～下饭～

菜谱创建时间：2020-09-25 18:51:59