炸鸡蛋酱（好吃到停不下来啊😄）

作者： 记忆中的老味道

嫁了一个东北汉子做媳妇，还有了一位会做饭的东北婆婆，婆婆最爱吃小葱，做的鸡蛋蘸酱特别好吃😊简直可以叫做万能酱，今天特意分享给大家😁

用料

• 葱1 根
• 青，红辣各1棵
• 鸡蛋2个
• 海天黄豆酱1大勺
• 海天耗油1小勺
• 胡椒粉，五香粉，鸡粉，生抽，白糖，清水适量

炸鸡蛋酱（好吃到停不下来啊😄）的做法步骤

步骤 1

耗油

步骤 2

黄豆酱

步骤 3

剁碎

步骤 4

鸡蛋打散，锅中放宽油，烧至5成热倒入鸡蛋液搅拌均匀成鸡蛋碎出锅，锅中留底油倒入葱花青红椒碎翻炒出香味，倒入酱汁（耗油，黄豆酱，鸡粉，五香粉，生抽，清水搅拌均匀）关小火，慢慢熬同时不停翻动锅底熬制粘稠后倒入鸡蛋碎，翻炒均匀后出锅，配上生菜，黄瓜……香呀

步骤 5

补图

菜谱创建时间：2020-09-25 18:14:36