鸡胸洗净,用厨房用纸擦干后切成丁,加适量生粉、生抽、黄酒和盐,腌制10分钟。
土豆去皮洗净切成丁,用水洗去表面的淀粉后沥干。
锅中热油,中火下土豆煎炒
炒至土豆略微焦黄
将土豆拨到一边,继续下鸡胸翻炒
炒至鸡胸变色
鸡胸和土豆拌匀继续炒
加麦当劳甜酸酱
炒匀后加少量盐和鸡精调味,加一把葱花翻拌均匀后即可出锅。
开吃!
1、土豆和鸡胸尽量切小丁,这样熟得比较快而且比较入味。 2、酱料可随自己的喜好加,甜酸酱加2格更好吃!