猪肚蛋

作者： zcy妈妈

第一次在婆家吃就觉得很好吃

用料

• 猪肚 个
• 姜 片
• 盐 克
• 鸡蛋 个
• 茶油 克
• 米酒 勺

猪肚蛋的做法步骤

步骤 1

猪肚一个

步骤 2

干香菇泡一会 洗净 切条

步骤 3

6个鸡蛋🥚

步骤 4

锅中倒入适量的茶油

步骤 5

放入老姜 炒一会

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步骤 6

步骤 6

倒入猪肚 炒一会

步骤 7

再倒入香菇

步骤 8

香菇炒香后倒入米酒再炒一会 然后倒入鸡蛋液 不敢翻动 要让鸡蛋定型

步骤 9

定型后慢慢翻动

步骤 10

倒入没过猪肚的水 稍微煮一会加入调味料

步骤 11

再倒入高压锅中 ✅ 好香哦

步骤 12

出锅 软烂刚刚好

步骤 13

OK

菜谱创建时间：2020-09-25 16:18:07