所需的材料准备好
肉洗净剁碎,葱姜蒜切碎
锅中放少许油翻炒一下肉末(1分钟)放入盐.葱姜蒜.蚝油。忘记拍照片了怕手机掉锅里
先把蛋液打好放一点盐、放上豆腐(用刀划一下好入味)、倒上炒好的肉末、放上葱,放上锅蒸十分钟。