流落异乡的台州人做一碗不地道的三鲜面
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定居在杭州的台州人一枚，平时很少回家，非常想念老家各种海鲜浇头的三鲜面，想到哭泣。。
我这个算是简化版本了，没有我爸爸做的那么丰富那么好吃，对我来说也还算不错了哈哈。
勉强满足一下思乡的小胃胃啦。
其他地方的朋友第一次吃我做的面条都会有些惊诧:你这个面，面呢，面在哪里呢？
我在想我们台州人下面条是不是有个潜规则，就是尽量多的浇头，看不到面就对了哈哈哈。
或者，其他地方的人是在认真吃面，我们台州人可能是顺便吃面吧哈哈哈。
流落异乡的台州人做一碗不地道的三鲜面的做法步骤
步骤 1
锅烧热，放少许油先煎了一下偏肥的猪肉片，煎差不多了放葱白和蒜片爆香；
步骤 2
放切好的梅花肉片、茭白丝、金针菇和切好条的鱿鱼，炒香放少许料酒和生抽，加开水（另外一锅提前烧好开水），加盐。
步骤 3
水开后下面条，面条尝一下差不多了放青菜和洗好的蛏子。蛏子开了关火尝咸淡，就可以出锅啦。
菜谱创建时间：2020-09-25 13:27:59