黄油软化至能按下手指印
加入糖粉
搅拌均匀
再用电动打蛋器打发至黄油蓬松发白状态,
温水和盐混合均匀,倒入黄油中,继续打发均匀
这是打发好的状态
筛入全部粉类
分成三份,一份加入抹茶粉
一份加入可可粉
装入裱花袋,8齿裱花嘴
挤入烤盘
放入预热好的烤箱中层,120度40分钟
超级酥脆
好看好吃
酥到掉渣
每个烤箱脾气不一样,温度需要了解自己烤箱温度而调节。这个珍妮曲奇是需要低温慢烤的,因为珍妮曲奇比较厚,如果温度过高,表面很早上色,里面却不熟❗️