肉眼提前煎好，剪小用烧烤酱略微翻拌备用。卷心菜切成丝。
一大碗米饭➕两个鸡蛋➕两勺生抽➕黑胡椒搅拌均匀
平底锅热油，倒入米饭摊平，铺上卷心菜丝，马苏里拉芝士，煎好的牛排肉，中小火盖盖子焖三四分钟，米饭底部金黄即可
然后对半折盛出，放上断生的卷心菜丝，淋上照烧汁，沙拉酱，撒上木鱼花。