腌萝卜菜

作者： 麦子谷子-hs

今天去菜场看见黄澄澄的腌萝卜菜，口水都冒出来了😋一问价要16元一斤，抢钱的赶脚，转身就去卖萝卜的那买了几斤新鲜的萝卜菜，才2元一斤，回家自己做，这有太简单了呀!老话说不会算计一世穷不是?咱得会过日子 萝卜菜要选菜杆多的，叶子多的不好吃

用料

• 萝卜菜 3000克
• 盐 150克
• 蒜 1头
• 红辣椒 适量

腌萝卜菜的做法步骤

步骤 1

萝卜菜不能晒，据说晒过以后会有苦味。洗净晾干就行

步骤 2

菜切碎

步骤 3

辣椒和蒜切碎备用

步骤 4

撒上盐，搓出汁

步骤 5

这是搓完盐的菜

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步骤 6

步骤 6

倒入切好的辣椒和蒜，拌匀，捞出（别挤水）装瓶，剩下的菜汁就不要了。

步骤 7

3天以后就能吃了

菜谱创建时间：2020-09-24 12:14:25