虾蟹煲

作者： 文意小仙女

吃过赖胖子的肉蟹煲然后自己摸索了

用料

• 虾 30只
• 肉蟹 5只
• 鸡爪 10只
• 玉米 1根
• 胡萝卜 1根
• 鹌鹑蛋 10个
• 日本豆腐 1条
• 芹菜 1棵
• 姜 适量
• 葱 适量
• 香菜 适量
• 小米椒 适量
• 酱油 2勺
• 蚝油 3勺
• 海鲜酱 1瓶
• 柱侯酱 2勺
• 豆瓣酱 2勺
• 盐 适量
• 清水 3碗

虾蟹煲的做法步骤

步骤 1

将所有食材洗净焯水，易熟的食材可省此步骤，但是鸡脚一定要焯水，记得放入料酒和生姜去腥哟🤨

步骤 2

先把虾头爆油，然后再放入生姜、蒜片、小米辣爆香。

步骤 3

再把所有食材和配料倒进去一起煮到收汁

步骤 4

勺子是这样大小的勺子 自己参考

步骤 5

煮15分钟左右就ok啦 香菜和葱段是煮好才放进去捞的

菜谱创建时间：2020-09-24 02:47:45