冬阴功汤

作者： 橙子小姐M

超级喜欢酸辣味的食物，在网上偶然发现有冬阴功酱这种东西，立马就和椰浆一起下单了。然后又发现需要香茅、南姜、柠檬、柠檬叶，感谢万能的淘宝，不过还是没买柠檬叶（毕竟每次就只需要一两片装饰用），味道也不差。

用料

• 青柠
• 香茅 1根
• 南姜 三四片
• 椰浆 克
• 虾
• 白贝
• 洋葱
• 蘑菇
• 平菇
• 番茄
• 娃娃菜
• 冬阴功酱（丽尔泰）

冬阴功汤的做法步骤

步骤 1

香茅、南姜是冬阴功汤的灵魂，必不可少，青柠主要做装饰用

步骤 2

1、海鲜类：虾去除虾线后洗净，烧一锅水，水开后加入白贝，白贝煮开后捞出过凉水冲干净 2、素菜类：番茄切小块，平菇撕条，蘑菇切片，洋葱切片（我还加了点娃娃菜，也切片） 3、调味类：香茅斜刀切段，姜切片，柠檬切片

步骤 3

重新烧一锅水，煮开后加入冬阴功酱、南姜、香茅，再加入洋葱、番茄、菇类等，再次煮开后加入虾和白贝，煮熟后加椰浆拌匀关火，滴入几滴柠檬汁。 冬阴功汤就做好了，装盘后摆2片青柠用作装饰，拍个美美的照片，然后挑出柠檬片，开吃，酸爽！

菜谱创建时间：2020-09-23 23:37:40