下饭豆豉章鱼炒豆干韭菜

作者： 灵之来兮如云

章鱼须不仅美味而且性价比很高，加上美味的豆豉和小米辣，太下饭啦！

用料

• 豆豉 五勺
• 韭菜 100克
• 豆干 8块
• 章鱼须 5只
• 蒜 4瓣
• 小米辣 4只
• 生抽 2勺
• 油 2勺
• 姜 六七片
• 酒 2勺

下饭豆豉章鱼炒豆干韭菜的做法步骤

步骤 1

大章鱼腿在开水中烫一分钟拿出来切片。姜蒜切片备用。

步骤 2

豆干切片

步骤 3

韭菜清洗切段

步骤 4

油锅中加入豆豉蒜片小米辣姜片爆香

步骤 5

加入章鱼片爆炒几下，加豆干，加料酒生抽，最后加入韭菜，持续大火。

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步骤 6

步骤 6

上米饭！

下饭豆豉章鱼炒豆干韭菜的小贴士

先烫章鱼不仅可以去腥还能减少爆炒的时间。

菜谱创建时间：2020-09-23 22:03:06