万能番茄锅🍅

作者： 阿宝宝a

喜欢莞城的一家小火锅 奈何又远又塞车 自己试着动手做 简单迅速😉

用料

• 番茄 5个（不大不小）
• 蒜 一瓣
• 大葱 2段
• 姜片 3片
• 油 少许
• 番茄酱 适量
• 盐 少许

万能番茄锅🍅的做法步骤

步骤 1

图片是第一次做，放了4个，觉得不太浓郁，后来放了5个就完美了 洗净削皮，或者用热水去皮

步骤 2

3个打汁，两个切丁

步骤 3

准备就绪

步骤 4

花生油爆料，炒出香味

步骤 5

番茄汁下锅，稍微炒炒，收收水分

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步骤 6

步骤 6

大概煮成这种颜色后倒去番茄丁一起煮

步骤 7

煮一会儿后，灵魂的一步要来了！一定一定要放番茄酱，当个调味，蒸个锅底才有灵魂😍我喜欢加多一点🤣

步骤 8

听到咕噜咕噜的声音就知道煮得很浓稠了

步骤 9

无滤镜锅底颜色 因为我要打火锅，所以放了很多水，烫炸腐竹是最好吃的😋

万能番茄锅🍅的小贴士

如果做番茄🍅面等等的，可以不用那么多个番茄

菜谱创建时间：2020-09-23 19:02:21