超简单牛尾汤

作者： 小陈小陈满眼星辰414

用料

• 牛尾 1000克
• 姜 20片
• 葱 半根
• 料酒 3勺
• 盐 8克
• 白萝卜 300克
• 枸杞 1小把
• 花椒 20粒
• 八角 2个

超简单牛尾汤的做法步骤

步骤 1

把浸泡一夜的牛尾洗净（至少6小时），加入葱 姜片 料酒 冷水煮

步骤 2

煮沸，把浮沫撇出。

步骤 3

电饭锅放入葱片 姜片 枸杞 花椒 八角

步骤 4

将撇去浮末的牛尾及汤倒入电饭锅，选择煲汤模式

步骤 5

煲好后放入适量盐，白萝卜，选择收汁入味10分钟，就大功告成了

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步骤 6

步骤 6

满屋飘香，简单的食材，简单的制作，最大程度保留了营养，肉好吃，汤好喝。

步骤 7

肉也炖透了

步骤 8

配个青菜，健康

超简单牛尾汤的小贴士

冷水浸泡时间越久血水出来的越干净，做出来的汤和肉越鲜美，中间更换3-4次冷水 炖煮过程别加冷水，肉会硬。

菜谱创建时间：2020-09-22 15:45:43