刀工有限，用的刨丝神器，锅里烧水，加入一点食用油和少量盐，放入绿豆芽焯1分钟捞出，胡萝卜丝也焯一下捞出备用，煮好的面条过凉水，捞出放盘子里，码上胡萝卜丝，绿豆芽，黄瓜丝，生抽，老抽，糖，炸好的花生米，搅拌均匀，喜欢吃辣椒的再放入辣椒，搅拌好就可以开吃了