芹菜萝卜菜心野山猪肉饺子

作者： JaneGems

我们家弟弟不爱吃肉，不爱吃菜，但是饺子里头无论什么肉和菜都不抗拒，并且是超级喜欢😍

用料

• 芹菜香芹 大概半斤
• 萝卜 1根
• 菜心 5-6条
• 野山猪肉 1000克
• 饺子皮 160张左右2斤半左右
• 葱 3根
• 全鸡蛋 1个
• 盐 适量
• 糖 适量
• 鸡精 适量
• 胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 麻油 适量
• 玉米油 适量
• 花椒，八角 些许
• 酱油 适量

芹菜萝卜菜心野山猪肉饺子的做法步骤

步骤 1

把萝卜切好段，用水煮好后捞起来放去搅碎！芹菜，菜心，葱段也要切好，芹菜叶子我都保留用上了！

步骤 2

切好久拿出来跟猪肉搅拌，把鸡蛋打进去，调料一起放

步骤 3

油用花椒和八角爆一下，然后把油浇进馅料里！同方向搅拌！再加点点热水进去，狂搅拌（这样可以使得肉更嫩滑）……然后拿点馅料包一个饺子煮熟试试味道，继续调整！

步骤 4

美美滴馅料制作好啦！

步骤 5

嘿嘿😁

步骤 6

我包得比较慢，一个小时完成160个左右

步骤 7

放入饺子保鲜盒急冻

菜谱创建时间：2020-09-21 23:39:30