红酒牛肉番茄盅

作者： 雨情5257

只会酱牛肉不灵啊。来个新做法营养又健康

用料

• 牛肉 500克
• 红酒 200ml
• 西红柿 3个
• 培根 3片
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 黑胡椒 5g
• 橄榄油 2勺
• 大蒜 6瓣
• 百里香 5g
• 番茄酱 6勺
• 面粉 20克
• 迷迭香 1根
• 盐 6克

红酒牛肉番茄盅的做法步骤

步骤 1

牛肉切块儿，放盐➕黑胡椒腌制

步骤 2

准备好西红柿三分之一处切开，把瓤掏出，剩余部分切块儿，放碗里备用

步骤 3

胡萝卜切块儿，洋葱➕蒜切碎，培根切段儿

步骤 4

热内倒橄榄油，煎培根，两面金黄发干后取出，放入腌好的牛肉块儿，煎制两面焦黄盛出

步骤 5

国内下葱头末➕蒜末炒香放入胡萝卜块儿，炒至微软➕番茄块儿➕番茄酱，炒至番茄融化，放入牛肉➕培根➕红酒搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

放迷迭香➕百里香➕肉桂

步骤 7

炖1小时

步骤 8

水➕面粉搅匀倒入炖好的牛肉里➕盐调味儿。关火盛入番茄盅内撒奶酪碎放入烤箱，上下火200度，5分钟

步骤 9

出炉👍成功

红酒牛肉番茄盅的小贴士

西红柿要选大的

菜谱创建时间：2020-09-21 11:56:21