小米饼

作者： 吴树生

用料

• 小米 150克
• 面粉 50克
• 鸡蛋 1个
• 白糖 适量

小米饼的做法步骤

步骤 1

淘洗干净凉水泡24小时

步骤 2

加水小火慢煮至6成熟，水量以漫过小米多一点就好

步骤 3

看一下，大概的粘稠度

步骤 4

凉凉后加面粉搅拌均匀

步骤 5

加适量白糖，根据个人喜好就好

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步骤 6

步骤 6

可以加适量水调成糊状

步骤 7

烤箱180°预热5分钟，烤盘上放置吸油纸，将小米糊置入烤盘中，轻轻震动烤盘，让小迷糊自然薄一些后撒入黑芝麻

步骤 8

放入烤箱，180度20分钟，根据烤制成色调整温度及时长！

菜谱创建时间：2020-09-21 11:54:15