绿豆糕

作者： 婷婷喵喵喵喵

做给儿子吃，我的目标就是让小家伙尝遍人间美味 现在还没2岁，外面卖的不放心，就自己做给他吃，糖之类的都可以控制

用料

• 去皮绿豆 200克
• 白糖 60克
• 橄榄油(玉米油也可以) 60克

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

做的时候没高兴拍照，直接上方子 1,去皮绿豆泡水一夜(去皮绿豆某宝有卖) 2,加水煮烂，最后水别太多，不然炒起来太累。用搅拌机分次打细腻，倒入不粘锅，加糖(冰糖也可以)，加油，小火，不停翻炒，炒到干干的就行，越干，最后成品越干，这个跟口感有关系，所以自己喜欢软软的还是干干的，自己把握，但是炒好的豆沙一定要摸着不黏手 3，用模具压吧，喜欢什么样，压什么样

步骤 2

好看噢，刚做好，儿子就吃了1个

步骤 3

装袋子，放冰箱冷藏，1周内吃完

菜谱创建时间：2020-09-21 09:53:03