雪燕枸杞红枣羹

作者： 穆老师的小菜谱

同事的男朋友误泡发了一大盆雪燕，于是我就得到了一大碗雪燕😂家里材料没有很多，就简单加了枸杞、红枣、冰糖，男朋友还自己加了牛奶喝

用料

• 雪燕（泡发） 1碗
• 红枣 12颗
• 枸杞 50粒
• 冰糖 7颗
• 牛奶 250克

雪燕枸杞红枣羹的做法步骤

步骤 1

泡发好的雪燕，把杂质挑干净。朋友给的这个还算蛮干净，没怎么挑。

步骤 2

把红枣、枸杞洗干净，红枣去核切小块；另外准备几块冰糖～

步骤 3

打开养生壶的燕窝模式，定时30分钟，先把枣放入炖15分钟（我喜欢软烂的口感）

步骤 4

剩下15分钟时，把雪燕、枸杞、冰糖放入炖（因为我没有用炖盅，并且已经超过最高水位，所以我中间隔一会搅拌了几次）

步骤 5

炖好盛出一碗晾温食用～口感顺滑～

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步骤 6

步骤 6

我对象自己加了一袋牛奶，据说味道也挺好的哈哈哈哈

雪燕枸杞红枣羹的小贴士

煮雪燕不要时间过长，一般15-20分钟就🉑️ 不喜欢甜味，可适当减少冰糖的克数～

菜谱创建时间：2020-09-21 09:31:05