红豆隔夜泡好，水淹没过豆子多一点点，在电饭煲按煮饭键
豆子煮好后，用滤网过滤出沙，会很细腻。家没破壁机，豆浆机打出来不够细，只能徒手压。
过滤好的红豆沙，放平底锅炒，分两次加入油，等第一次油吸干后再加第二次，最后加糖炒匀。炒好后的豆沙晾凉（如果试味觉得不够甜，就再加糖，过甜就减糖，各人味觉不一样，选择自己喜欢的就好），按需捏成丸子，放冰箱冷藏。揉面做包子，简单味道好，家人很喜欢吃。