洋葱去皮，切成薄片。把尖头卷心菜切成块状。
锅中倒入3汤匙葵花子油，编炒洋葱片。放入切碎的番茄、尖头卷心菜块和整个青辣椒。加盐，盖上锅盖，小火烹饪15分钟。
把花生酱放入500毫升热水中，进行调和，倒在尖头卷心菜块上，混合均匀。把青鱼鱼片放在尖头卷心菜块上面，盖上锅盖，继续烹饪10分钟。
查看菜品生熟情况和调味情况。搭配粗米粉一同食用。