洋葱去皮,切成薄片。把尖头卷心菜洗净,切成薄片。脱盐鱼鱼切成块状。鹰嘴豆冲洗干净,沥干水。
锅中倒入少许葵花子油,煎一下洋葱片。放入尖头卷心菜片,盖上锅盖,小火烹饪10分钟,时不时翻动一下食材。
放入无糖淡奶、鹰嘴豆、咖喔粉和脱盐鱼鱼块。盖上锅盖,继续烹饪10分钟。品尝菜品,如有需要,可加入盐。搭配土豆或土豆泥一同食用。