所有食材放进和面盆里
把蔓越莓也加进去，用刮刀翻拌成大概光滑的面团。
盖上盖子或者保鲜膜，放室温发酵半小时至一小时。
打开盖子，用刮刀翻拌几次，排排发酵产生的气泡。
再次把盖子盖好，放冰箱冷藏发酵至少八小时，我都是睡前放冰箱，早晨起来再烤制。
冷藏发酵至两倍大，从冰箱里拿出来，回温20分钟。用刮刀再翻拌几次，排排气。
手上及面板上，放少许全麦粉，防粘。整理成大概光滑的面团。
分成两份，揉圆。
擀成牛舌状。
面片擀得略薄些，这样后面的成品层次感要更好，也更柔软。
两个面团都卷好。
摆入烤盘。
盖上保鲜膜，醒发30分钟，发酵至2倍大。
表面喷些水，撒上自己喜欢的装饰物，这次我放的是黑、白两色燕麦片。
像这样，直接撒粉，撒出自己喜爱的图案也完全可以。
撒粉之前，一定记得喷水哦，要么固定不住。 装饰表面的同时，烤箱预热10分钟。 装饰完以后，入烤箱，170℃，30分钟，最后五分钟盖锡纸。
看着是不是就有食欲？
热乎乎的直接上桌，太满足了🤗
外脆内软，全麦的香气四溢，咬上一口，就停不下来了！
浪漫些的，俩心都被感动碎了😂
外面吃起来是脆脆的口感，里面却异常柔软。
LOVE 💘💞💕💖💘💗💓
纯的黑全麦粉做的，上面配方不变，只是把液体变成了180克，口感依然是外脆内软🤗
90克全麦粉、50克黑麦粉、40克普通高筋粉，部分牛奶用一个蛋液代替，其他配方不变，口感要更加丰富软糯些！ 注：这次增加了普通的高筋粉，170℃，30分钟，剩余大概十分钟时盖锡纸。
蔓越莓干最好在最开始的时候就放进去，这样，蔓越莓干里的甜味能被面团吸收，蔓越莓干同时也能吸收面团里的水分，否则，在烤制的时候，裸露在外面的蔓越莓干容易被烤糊焦。