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家常双椒鸡

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作者: 粮家人
简单易学,下饭又下酒。

用料

家常双椒鸡的做法步骤

步骤 1

准备好食材(鸡肉剁成块,加盐,料酒,花椒,老抽,生抽,十三香,葱段,生粉搅拌均匀用保鲜膜封好腌制30分钟)

步骤 2

起锅烧油,下入鸡块(加入桂皮,八角,香叶葱段,拉油(10-15分钟左右)捞出沥油备用

步骤 3

起锅烧油,下入葱姜蒜爆香

步骤 4

下入鸡块翻炒一会儿,再下去青红小米辣,加入少许盐,味精,生抽,老抽,白糖,蚝油,藤椒油。白芝麻,加入一勺明油翻炒均匀

步骤 5

出锅装盘开吃。

菜谱创建时间:2020-09-20 19:09:46
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