准备所有的食材,药房都能买到
山楂开胃消食,化滞消积,活血化瘀。
茯苓具有祛湿,利尿,滋补脾脏的功效。
15年陈皮,陈皮具有健脾和胃,行气宽中,化痰的功效。
食材用水浸泡两小时,建议用过滤的纯净水或矿泉水。
浸泡完稍微清洗一下,洗去表面灰尘就好,不用过度揉搓。
加水炖煮,大火开后转小火炖两小时,把精华炖出来。用过滤网把药渣过滤出来扔掉,精华留在锅里。
加冰糖可以收汁,这个过程大约两小时。
大约两小时后,大小火不同收汁时间也不同,用筷子蘸取汤汁滴到无水无油的盘子上,熬到滴水成珠的状态就可以关火了。
关火后装瓶
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孕妇不宜食用。建议餐后服用,可以直接干吃,或者每次3-4勺,兑200ml温水冲服。