隔夜的肉汤怎么办？做韩式泡菜汤巨好吃

作者： 元气少女浮云妹

中午正好看到白钟元教做泡菜汤的视频，他说泡菜汤隔夜最好吃，因为肉的油脂都融化进汤汁里面了。 我打开冰箱发现家里没有五花肉，只有昨天剩的一碗前腿肉炖的白汤。我心想这不就是油脂融化进汤汁里了吗。做好一尝果然妙极，中午我多吃了一碗饭，罪恶罪恶。

用料

• 辣白菜 150克
• 豆腐 1块
• 金针菇 半把
• 大葱（我没有大葱就切了点小葱，差点意思） 半根
• 洋葱 半个
• 青阳辣椒 1个
• 肉汤（昨天吃剩的） 1碗
• 白糖 四分之一汤匙
• 生抽 1勺

隔夜的肉汤怎么办？做韩式泡菜汤巨好吃的做法步骤

步骤 1

没有拍步骤图，也不复杂就随意吧 1.肉汤到锅里，加辣白菜三倍量的热水 2.煮开后放辣白菜，洋葱煮1分钟 3.放金针菇（土豆和豆腐什么的，喜欢吃什么随意放）煮软 4.放一勺生抽，¼勺白糖（白大师说这一点点白糖是辣白菜汤跟饭店一样好吃的关键） 5.撒上大葱切的葱花和青辣椒切的片片起锅

步骤 2

拿一只汤匙，盛一碗米饭开吃吧

菜谱创建时间：2020-09-20 16:43:17